Güzel bir Kurabiye Tarifiyle daha karşınızdayız..

Elmalı Kurabiye Tarifimiz oldukça pratik ve kolaydır..

Damak tadına önem verenlerle göz zevkine önem verenleri buluşturan tarifimize hemen geçelim..

Malzemelerimiz:

1 paket margarin oda sıcaklığında

1 yumurta

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 çorba kaşığı süt yada yoğurt

1/2 su bardağı pudra şekeri (hamur için)

1 su bardağıda üstü için aldığı kadar un

İç Malzemeleri:

3-4 adet elma

1 çorba kaşğına yakın tarçın

1 su bardağı ceviz

2 çorba kaşığı sıvı yağ

3-4 çorba kaşığı şeker

Yapılışı:

İlk önce elmaları soyup rendeliyoruz..

tavaya koyduğumuz sıvı yağın üstüne ekliyoruz şekeri,tarçını ekleyip suyunu çekene kadar kavuruyoruz.

cevizide ekleyip biraz daha kavuruyoruz soğumaya bırakıp hamur yapımına geçiyoruz…

Tüm malzemeyi hamur yapım kabına alıp yoğuruyoruz kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.

Yumurta büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlak olacak şekilde (çay tabağından biraz büyük) açıyoruz ince bir hamur oluyorama delinmemesine dikkat edin.

Hazırladığımız içten bolca koyup kapatıyoruz kapattığımız kısım alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye diziyoruz.

170-180 derecelik fırında üstü pembeleşene kadar pişiriyoruz. Fırından alıyoruz soğuduktan sonra üstüne pudra şekerini eliyoruz …

Afiyet Olsun..