Malzemelerimiz 8 veya 10 kişi için verilmiştir.. siz isterseniz malzemelerin oranlarını artırıp azaltarak daha fazla yada daha az kişi için yapabilirsiniz..

Türk mutfağının az bilinen ama geniş kitlelerin damak tadına hitap eden tatlımızdan bahsetmeye başlayalım..

Malzemeler:

-2 yumurta
-1 paket margarin veya tereyağı (yumuşamış)
-yarım su bardağı un
-4 su bardağı buğday nişastası
-1 su bardağı pudra şekeri
-1 tatlı kaşığı kabartma tozu
-1 paket vanilya

Yapılışı:

Hamur yoğuracağımız kaba yumuşamış margarini,pudra şekerini,yumurtaları alıp karışımı,krem
haline gelene dek yoğuralım.Unu,nişastayı,kabartma tozunu ilave edip özlü bir hamur yoğuralım.Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp yuvarlak şekiller verelim. Hamurları mararinle yağlanmış fırın kabına dizelim.Önceden ısıtılmış 180 derece ısılı fırında kurabiyeleri,üzer
leri beyaz kalacak şekilde pişirelim.

8-10 kişilik