Oldukça güzel bir kurabiye tarifiyle daha karşınızdayız..

Hindistan cevizli Kurabiyeyi daha önce hiç yapmamışlar içinde bir resim koyduk. Neredeyse herkesin severek yediği hindistan cevizli kurabiyenin tarifini biz 8-10 kişilik verdik.. siz malzemelerin oranını artırıp azaltarak daha az/çok kişi için yapabilirsiniz..

Malzemeler:

-2 yumurta (akları sarıları ayrılır)
-1 paket margarin veya tere yağı(yumuşamış)
-3,5 su bardağı un
-1 su bardağı pudra şekeri
-yarım paket kabartma tozu
-1 çay bardağı hindistan cevizi (kurabiyenin üzerine)

Yapılışı:

Hamur yoğurcağımız kaba yumuşamış margarini,pudra şekerini,yumurta sarılarını ekleyip karışı
mı,krem haline gelen dek yoğuralım.Unu,kabartma tozunu katıp özlü bir hamur yoğuralım. Hamur-dan ceviz iriliğinde parçalar koparıp yuvarlak şekiller verelim.Hamurların bir yüzünü çırpılmış yumurta akına batırıp çıkaralım.Sonra hamurların aynı yüzünü hindistan cevizine batırıp
margarinle yağlanmış fırın kabına dizelim.Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında

üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirelim.

8-10 kişilik