Malzemelerimiz 6 kişi için.. siz malzeme oranlarını artırıp azaltabilirsiniz..

Sitemizi takip eden hanımlar merak etmiştir.. neden sürekli 6 kişi için tarifler veriliyor diye 2 siz 2 çocuğunuz ve 2 kişide yemeğe gelen misafirleriniz etti 6 kişi

tabi bu işin şakası.. Sözü daha fazla uzatmadan Tarifimize Geçelim..

Malzemeler:

5 adet Yufka
300 gr Kıyma
1 şişe Soda
1 adet Soğan
2 adet Domates
2 adet Sivri Biber
5 adet Yumurta
1 paket (250 gr) Margarin
Tuz, Karabiber

Kıymayı incecik doğranmış soğanla birlikte çok az yağda kavurun.
Domatesleri ve sivri biberi doğrayıp ekleyin. Tuz ve karabiberle karıştırın.

Diğer tarafta, bir paket margarini eritin. İçine sodayı ve yumurtaları katıp çırpın. Tepsiyi yağlayın. Yufkaları her katını bu karışımla yağlayarak kat kat dizin. Ortasına kıymalı içi yayın. Tekrar yufkaların kalan kısmını aralarını yağlayarak tepsiye yerleştirin.

Üzerine kalan karışımı sürün. Vaktiniz varsa bir gece buzdolabında ya da balkonda bekletin. Vaktiniz yoksa, hemen de kızartabilirsiniz. 180-200ºC fırında kızartın.

Dilimleyerek Servis Yapın..

Afiyet olsun..