Tarifini vereceğimiz kurabiyemiz, tuzlu kurabiyeler kategorisine girmektedir.

Oldukça güzel bir tadı olan kurabiyemiz, kahvaltıda ve atıştırmak için öğün aralarında oldukça çok tüketilen bir kurabiye türüdür.

pratik yiyecekler arayanlar ve hızlı bir kurabiye yapması gerekenler için oldukça ideal bir kurabiyedir.

Tarifimize geçelim.

Malzemelerimiz;

* 250 gram yoğurt
* 250 gram margarin
* Yarım kilo un
* 1 paket kabartma tozu
* 3 adet yumurta
* Tuz
* 100 gram kıyma
* 1 adet soğan

Hazırlanışı;

Yoğurt, 2 yumurta, un, kabartma tozu, erimiş margarin, tuz konur ve hamur yoğurulur. Cıvık bir hamur elde edilir. Buzdolabında 3-4 saat bekletilir. Hamur katılaştıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalara bölünür. Elde kahve tabağı gibi açılıp içine daha önce kavrulmuş soğanlı kıyma konup büzülür ve ters çevrilerek tepsiye sıralanır. Üstüne fırçayla yumurta sarısı sürülür. Isıtılmış fırında 180 derecede pişirilir.

Afiyet olsun..